Le Château La Vivonne, un domaine emblématique situé dans le magnifique terroir du Bandol, est reconnu pour ses vins empreints d’histoire et de caractère. Depuis plusieurs décennies, le domaine met un point d'honneur à préserver l'authenticité de son vignoble, en favorisant une viticulture respectueuse et naturelle. Son terroir unique, baigné de soleil et caressé par le vent du mistral, permet aux cépages traditionnels de s'épanouir pleinement.
Le Bandol rouge millésime 1981 est un vin d'exception, dont la richesse et la complexité se dévoilent avec le temps. Sa maturité parfaite révèle des arômes intenses de fruits noirs et des nuances épicées, tout en conservant une grande fraîcheur et une structure élégante. Ce millésime rare offre une véritable expérience sensorielle et témoigne du savoir-faire du Château La Vivonne qui, au fil des années, a su façonner des vins d’exception.
Savourez l'évolution et l'intensité de ce vin légendaire, un hommage au travail patient et minutieux du domaine, et laissez-vous transporter par le terroir unique du Bandol.
| Cépage | 95% Mourvèdre, 5% Grenache |
| Robe | Grenat |
| Nez | Fruits noirs, épices |
| Bouche | Cerise, prune, cuir, tabac |
| Accords mets & vin | Viandes rôties, plats en sauce |
| Température de service | Température 16 à 18° |
| Potentiel de garde | Plus de quinze ans |