Château La Vivonne : vins de Bandol AOP rouges, rosés et blancs près de Marseille

Le vin de Bandol, symbole d'excellence en Provence

Le vin de Bandol bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée reconnue depuis 1941, l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses du Var. Niché entre mer et collines sur les contreforts du massif de la Sainte-Baume, le vignoble de Bandol s'étend sur neuf communes du Var, dont Le Castellet, berceau du Château La Vivonne.

Ce terroir exceptionnel — argilo-calcaire, exposé plein sud, baigné par le soleil provençal et rafraîchi par le vent marin — confère aux vins de Bandol leur caractère inimitable : puissance, élégance et une remarquable aptitude à la garde.

Les cépages du vin de Bandol

L'appellation Bandol repose sur des cépages méditerranéens soigneusement sélectionnés. Le Mourvèdre est la signature du vin de Bandol rouge, représentant au minimum 50 % de l'assemblage. Il apporte structure, tanins soyeux et arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Le Grenache et le Cinsault complètent les rouges et rosés, tandis que la Clairette et le Bourboulenc donnent au vin de Bandol blanc sa minéralité et sa fraîcheur.

Le vin de Bandol rouge : un grand vin de garde

Le Bandol rouge du Château La Vivonne est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois minimum, conformément au cahier des charges de l'appellation. Résultat : un vin de caractère aux tanins fondus, aux notes de cassis, de garrigue et d'olive noire. Il accompagne à merveille l'agneau rôti, le gibier, les fromages affinés et les plats mijotés. Nos millésimes médaillés — dont le Bandol Rouge 2019, noté 96/100 au Decanter — témoignent de l'excellence de notre terroir.

Le vin de Bandol rosé : fraîcheur et convivialité

Ambassadeur de l'art de vivre provençal, notre vin de Bandol rosé séduit par sa robe pâle aux reflets dorés et ses arômes délicats de fruits rouges, pamplemousse et fleurs blanches. Médaillé d'Or aux Vignerons Indépendants 2024 et au Decanter 2025, le Bandol Rosé 2024 est l'allié parfait des repas estivaux, des poissons grillés et des fruits de mer.

Le vin de Bandol blanc : la minéralité du terroir

Moins connu mais tout aussi remarquable, notre vin de Bandol blanc révèle toute la richesse aromatique du terroir calcaire du Castellet. Élaboré à partir de Clairette et Bourboulenc, il dévoile des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une belle tension minérale en bouche. Idéal avec les poissons en sauce, les crustacés ou un fromage de chèvre affiné.

Dégustez nos vins de Bandol au domaine

Situé au cœur du vignoble de Bandol, le Château La Vivonne vous accueille du lundi au samedi pour des dégustations guidées, des ateliers œnologiques et la vente directe en bouteilles. Venez découvrir l'histoire de nos millésimes, rencontrer l'équipe et repartir avec les vins de Bandol qui correspondent à vos envies.